События Jurassic World Evolution 2 напрямую связаны с сюжетом «Мира юрского периода 2», который закончился тем, что весёлые зубастые зверюшки разбежались по всему свету. В пяти-шестичасовой кампании игрок присоединяется к команде Клэр Деринг и доктора Яна Малкольма, работающих над программой сдерживания, сохранения ящеров и контроля над ними. Большой художественной ценности в режиме кампании, увы, нет: по сути, нам в очередной раз предложили суховатый туториал, постепенно знакомящий игрока с механиками, а не увлекательное приключение для фанатов киновселенной. 
Для них приготовлен отдельный мини-режим «Теория Хаоса» по мотивам всех пяти частей «Юрского периода» — здесь игрокам предлагается пережить альтернативные версии произошедших в фильмах событий и попробовать изменить известные, чаще всего катастрофические решения любимых персонажей. Благодаря видеовставкам и фансервису после прохождения режима хочется пересмотреть даже средненький «Парк юрского периода 3» —  уж больно умело разработчики погружают нас в мир воскресших ящеров.

Суть же игры по-прежнему сводится к тому, что мы строим специализированные учреждения (читай: заповедники) для содержания динозавров всех форм и размеров (в Jurassic World Evolution 2 их наберётся аж целых семьдесят видов!). Для разведения ящеров приходится решать большой фронт задач: сначала необходимо вывести чудище из ДНК в специальном инкубаторе, выпустить в подходящие для него природные условия, накормить, а потом ещё и проследить, чтобы зверюшка не сбежала или не оказалась сожранной своим соседом.
Праздное наблюдение за резвящимися динозаврами — по-прежнему лучшее, что есть в Jurassic World Evolution, и вторая часть тут заметно ушла вперёд по сравнению с оригиналом. Здоровенные хищники бдительно и агрессивно охраняют свои территории, экземпляры помельче сбиваются в стаи и трусливо носятся от более крупных по лесам, а травоядные активно ищут самые сочные лужайки с зеленью. Из-за сложных межвидовых отношений, трудностей с логистикой и ограниченности пространства строить вольеры стало увлекательней и интересней. Вдобавок авторы наконец завезли нескольких летающих ящеров и даже морских исполинов вроде мегалодона.

Реальные трудности, к сожалению, у игрока вряд ли возникнут. Доходы парка по-прежнему зависят от удовлетворённости его посетителей, но люди весьма терпеливо относятся к многочисленным тяготам и лишениям. Даже если им придётся смотреть на больных и уставших животных или бегать по всей территории от стаи освободившихся велоцирапторов, денежки будут течь рекой. Кроме этого, у игрока есть множество инструментов для контроля над подопечными: добрые дяденьки с транквилизаторными винтовками всегда могут усыпить разбуянившихся тварей и отправить их на перевоспитание, а путём генетических модификаций в лаборатории особо злых чудищ можно сделать в разы миролюбивее и уживчивее. Заодно разукрасив их шкурки новыми оттенками — здешние чудеса прогрессивной биоинженерии позволяют и такое. 
Гораздо большей головной болью для управляющего парком будет изобилие обременительного микроменеджмента. Его было и в первой части предостаточно, но здесь он стал ещё назойливее. Например, какой-нибудь катаклизм вроде тропического шторма может ранить группу ваших любимых трицератопсов — и тогда лечить стаю придётся вручную, по очереди подводя к каждой больной особи группу медиков, которые накачают бедную зверюшку снотворным и увезут в ветеринарный корпус. 

Сам персонал тоже нужно тщательно отбирать исходя из профессиональных компетенций, а заодно следить за уровнем стресса. Нервные учёные могут не просто запороть какое-нибудь важное исследование динозаврячьих болезней, но и устроить саботаж. Не хотите оказаться в обесточенном парке с толпой злобных ти-рексов? Платите достойную зарплату и стройте кафетерии! Спасибо авторам хотя бы за то, что некоторые вещи можно отдать на откуп смотрителям, а скорость игры разрешили увеличивать — в предыдущей части этой опции очень не хватало.
Как и не хватало настроек для творческих организаторов, которые любят самолично расставлять каждый камушек и домик. В Jurassic World Evolution 2 специально для них есть большой режим песочницы, в котором разрешается выбрать себе биом по вкусу и расставить скалы, зелёные насаждения, озёра и различные украшения как угодно душе, а не сценаристу. Правда, большинство опций здесь открывается почему-то только после прохождения всей кампании — дескать, посмотрите сначала, как работают профессионалы, а потом уже творите сами. 

С визуальной точки зрения Jurassic World Evolution 2 недалеко ушла от первой части, но это скорее потому, что та до сих пор выглядит впечатляюще: доисторические ящеры хороши как детализацией, так и анимацией. А вот интерфейс знатно прокачали — меню со всплывающими контекстными подсказками стали интуитивно понятнее и симпатичнее. Технически релиз вышел слегка сырым — даже на мощном ПК при значительном приближении камеры игра начинает ощутимо подтормаживать. На консолях, говорят, ситуация обстоит получше, но там игрок столкнётся со сложностями управления — в тайкуны, как и во все прочие стратегии, всё ж удобнее играть с мышью и клавиатурой.